- オーロラブラック 出荷時期8月中旬
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●特徴
- 果皮の色: 紫黒色で、「巨峰」や「ニューピオーネ」に似ています。
- 粒の大きさ: 一つの粒が20～24ｇと非常に大きく、1房が約600～700ｇととても重く感じられ ます。
- 甘さ: 糖度は約17～19度で、甘味が強く薄皮で噛み切りやすく渋みが少ないのでそのまま食べられます。
- 果肉: 締まっており、果汁が多いです。
- 脱粒しにくさ: 収穫からご購入者様のご自宅へ到着しても日持ちがとてもよく長距離の輸送に最適です。
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果物王国岡山で生まれたオリジナル品種である黒系ぶどうのオーロラブラックは赤と黒が混じったオーロラ色です。とても粒が大きく酸味と甘味がうまく合わさり爽やかな味で食べやすい品種となっております。また脱粒しにくいため、鮮度を長く保てるのでとてもおすすめの品種となっております。
- シャインマスカット 出荷時期9月中旬
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●特徴
- 皮ごと食べられる: シャインマスカットは皮のまま食べられるため、パリッとした皮とみずみずしい果実の食感を楽しめます。
- 種なし: シャインマスカットは種がないため、食べやすく、スイーツにも向いています。
- 大粒: 果粒の重さは10～15gくらいです。
- 高糖度: 糖度は17～20度程度で、酸味は控えめです。
種無しで皮ごと食べれるのでケーキなどのスイーツにトッピングするととても良い仕上がりになります。また、シャインマスカットは果粒が大きく、果皮の色は黄緑色で厚みは薄く、果肉と密着しているため手で剥ぐことは難しいです。しかし、薄いため皮ごと果肉と一緒に食べることができるというのが大きな特徴の一つです。一般的には皮ごと食べられるという特徴を最大限に活かすため、種無しにされています。
瀬戸ジャイアンツ 出荷時期10月上旬
- ●特徴
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・果皮の色：黄緑色で、「シャインマスカット」に似ています。
・粒の大きさ:1つの粒が約15～20ｇとシャインマスカットより大きく、一房の重さが500～700ｇ ほどととても食べ応えがあります。
・食味：糖度は17～18度程度であり、ほのかな酸味と甘みを感じれるマスカットにはない味わい があります。
・果肉：「桃」やお尻の形をした個性があふれたブドウです。岡山県では「桃」の形をしているので「桃太郎ぶどう」という名前で愛されています。
・希少性：瀬戸ジャイアンツは岡山県の特産物であり現在、栽培する時に病気にかかりやすく作られている農家さんが少ないのであまり出回らない希少なブドウとなっております。
瀬戸ジャイアンツは個性あふれるブドウなので一口食べると虜になるブドウです。また、あまり甘いのが苦手な方は瀬戸ジャイアンツをお勧めしております。
- ニューピオーネ 出荷時期8月下旬
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●特徴
・果皮の色:紫黒色で、「オーロラブラック」に比べて真っ黒な見た目です。
・粒の大きさ：1つの粒が15～18ｇと「オーロラブラック」に比べて小柄な粒です。
・食味：糖度は16～18度と甘みが強く、酸味とのハーモニーがとても良いです。
・果肉：種無しで皮離れが良く弾力が良くお年寄りからお子様まで幅広い年齢層でお楽しみいただけます。
ニューピオーネは一粒一粒が非常に大きく食べ応えのあるぶどうです。ちょうどよい甘さで、皮離れもよく、種無しとなっているため、ブドウといえばニューピオーネというくらい人気がある果物です。